Requeijão para food service

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Food Service é a denominação para o mercado de alimentação fora do lar, ou seja, alimentos que foram preparados em estabelecimentos como: restaurantes, pizzarias, cozinhas industriais, padarias, confeitarias, lanchonetes, redes de fast food, entre outros.

O requeijão para food service é muito utilizado no mercado de alimentação fora do lar para aplicação em pizzas, recheios de massas, salgados (fritos e assados), pães e em inúmeras receitas culinárias.

CARACTERÍSTICAS DO REQUEIJÃO PARA FOOD SERVICE

O requeijão para food service foi desenvolvido para proporcionar facilidade de aplicação aos transformadores e chefs de cozinha, por isso possui um formato de embalagem prático e com tamanho adequado ao mercado de alimentação fora do lar.

O processo produtivo do requeijão food service é o mesmo usado para os formatos tradicionais desenvolvidos ao consumidor final, garantindo sabor lácteo e cremosidade.

ALTERNATIVAS AO REQUEIJÃO PARA FOOD SERVICE

Os fabricantes de requeijão para food service estão sempre atentos em desenvolver soluções que otimizem os custos na produção de pizzas e receitas culinárias diversas. Uma opção lançada recentemente é a cobertura para pizza sabor requeijão Pizzalet e Rekmozzana. 

As coberturas para pizza tipo requeijão Pizzalet e Rekmozzana substituem o requeijão para food service tradicional com objetivo de redução de custos em coberturas de pizzas e salgados, e em recheios diversos.

ALIBRA INGREDIENTES – SOLUÇÕES PARA O MERCADO FOOD SERVICE

A Alibra é uma empresa especializada no fornecimento de ingredientes, misturas alimentícias em pó e substitutos de queijos para o mercado de alimentos e de bebidas, como a cobertura para pizza tipo requeijão (produto similiar ao requeijão para food service).

A empresa é referência no fornecimento de ingredientes, por isso comercializa seus produtos para todo o território brasileiro, além de exportar para mais de 20 países da América Latina e também na África.

A Alibra Ingredientes atua no setor alimentício desde 2000 oferecendo soluções para o segmento de alimentos e bebidas. Além de coberturas para pizzas tipo requeijão e mussarela, a empresa possui diversos outros ingredientes desenvolvidos exclusivamente para o mercado Food Service, tais como: pré-mix para o preparo de massas, flocos de batata, pó para o preparo de purê, cacau em pó, compostos lácteos, misturas lácteas, gorduras lácteas em pó, leite de coco em pó, sorvetes expressos, bebidas aglomeradas para vending machine, mousses, pudins, chantilly em pó, emulsificantes, entre outros produtos.

Para saber mais sobre Requeijão para food service

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Regiões onde a Alibra atende Requeijão para food service:


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